Smeddum wurde im übertragenen Sinne auf Geist, Charakter und Energie angewandt. Robert Burns schrieb 1787 von Personen, die 'smeddum and rumblegumption' besaßen. In diesem Sinne hat Lewis Grassic Gibbon es für den Titel einer Kurzgeschichte verwendet.
Was das Wort Smeddum selbst betrifft, so ist es heute eine der wertvollsten Eigenschaften des schottischen Charakters.
Unser neuestes Fass wurde im Oktober 2020 befüllt:
Nc’nean ex Bourbon Barrel
DEMNÄCHST: NC’NEAN QUIET REBELS GORDON
Sowie: Organic Batch KS17
Lieferungen ab Oktober
DEMNÄCHST: JAMES EADIE NEU IN DER SCHWEIZ
Lieferungen ab Oktober
GLENFARCLAS FAMILY CASK 1973 RELEASE VIII
Cask Number 2598 - 56.5% ABV
Auf Whiskybase mit 91 Punkten bewertet
Grosse Sherry-Nase, stark polierte Eiche, dunkler Espresso, reicher Weihnachtskuchen, warmer Glühwein. In diesem Whisky ist eine Menge los.
GLENFARCLAS FAMILY CASK 2004 (S22) und 2005 (S22)
Family Cask 2004 (S22)
Cask Number 2384 - 58.8% ABV
Auf Whiskybase mit 90 Punkten bewertet
Viel Sherry gepaart mit Rosinen und dunklen Früchten im Hintergrund kann man die Eiche mit den Gewürzen deutlich wahrnehmen, auch die dunkle Schokolade mit den Gewürzen dringt deutlich in den Gaumen ein.
Family Cask 2005 (S22)
Cask Number 1030 - 61.3% ABV
Auf Whiskybase mit 86 Punkten bewertet
Der Whisky legt sich süss und fruchtig in die Nase. Er duftet nach Pflaumen und nach Orangen. Leichte Schärfe und würzige Eiche runden das Aroma ab.
Sowie die letzten Flaschen der folgenden limitierten Abfüllungen:
- GLENFARCLAS 185
- GLENFARCLAS 14 SWISS EDITION
NEU im Sortiment: Westland Outpost Range Colere 2
Westland Colere 2 wird aus Talisman Gerste – eine 2 reihige Wintersorte – hergestellt. Damit der Charakter des Getreides zur Geltung kommt, wird das Distillat absichtlich in nicht frischen Fässern gereift. Abfüllung mit 50% ABV
Nase: Getrocknete Zitronenschalen – Vanillezucker – frische Himbeeren
Gaumen: Hellbrauner Zucker – dunkle Schokoladenorange – gemischt Beerenfüllung
NEU im Sortiment: KUJIRA 5 und KUJIRA 10
Japanischer Ryukyu Whisky aus Indica Reis, der uns auf eine neue olfaktorische und gustative Reise entführt - beide Whiskys wurden an der San Francisco World Spirits Competition 2021 mit Gold ausgezeichnet.
Aktuelle Abfüllungen: aktuelle Abfüllungen können zu interessanten Preisen auf Bestellung geliefert werden.
Ältere Abfüllungen: Single Malts und Blends aus den 60er bis 90er Jahren.
Ich bin an älteren Abfüllungen von Single Malts, Blends und Irish Whiskey interessiert. Ankauf von Kellerräumungen – Liquidationen, etc sofern die Flaschen korrekt gelagert wurden.
Bitte kontaktieren Sie mich
Tastings sind die Gelegenheit die Whiskybegeisterung mit anderen Whiskyliebhabern zu teilen und sich in einem schönen Rahmen zu begegnen. Ganz nach dem Credo von Compass Box: Share and enjoy – Teile und geniesse !
Ich führe regelmässige Tastings im Museum Blumenstein in Solothurn durch.
Nächste Tastings:
Kommende Themen - Termin noch nicht fixiert:
Themen von früheren Tastings:
Whisky & Music:
Whisky & Dine Anlässe
Whisky Bar für Geburtstagsfeste und Hochzeit
Tasting nach Vereinbarung zu einem Thema oder einem Anlass angepasst auf ihre Bedürfnisse und Wünsche.
Aufbau und Betreuung einer Whisky Bar bei einer Hochzeit, Familien- oder Firmenanlass.
Oder...?
