Smeddum wurde im übertragenen Sinne auf Geist, Energie und Mut angewandt. Robert Burns schrieb 1787 von Personen, die 'smeddum and rumblegumption' besaßen. In diesem Sinne hat Lewis Grassic Gibbon es für den Titel einer Kurzgeschichte verwendet.
Was das Wort Smeddum selbst betrifft, so ist es heute eine der wertvollsten Eigenschaften des schottischen Charakters.
Unser neuestes Fass wurde im Oktober 2020 befüllt:
Nc’nean ex Bourbon Barrel
Nc’nean Huntress / Nc’nean Batch 13 & Botanical Spirit
Es werden demnächst ein paar Flaschen der limitierten Abfüllung Huntress bei uns eintreffen.
Mit "Huntress" ist die erste Abfüllung der Serie, die Versuche mit Hefe vorstellt. Diese bescheidene Zutat ist von grundlegender Bedeutung für die Herstellung von Whisky, denn sie erzeugt nicht nur Alkohol, sondern auch die interessantesten Aromen in unserer Spirituose. Die Ergebnisse dieses Versuchs, bei dem eine Hefe verwendet wurde, die üblicherweise bei der Rumherstellung zum Einsatz kommt, haben uns sehr gut gefallen, und wir hoffen, Ihnen geht es genauso. Aus der Organic Reihe verfügen wir nun über den Batch 13 und zusätzlich auch den Botanical Spirit (50cl Flasche)
NEU im Sortiment: KUJIRA 5 und KUJIRA 10
Japanischer Ryukyu Whisky aus Indica Reis, der uns auf eine neue olfaktorische und gustative Reise entführt - beide Whiskys wurden an der San Francisco World Spirits Competition 2021 mit Gold ausgezeichnet.
Aktuelle Abfüllungen: aktuelle Abfüllungen können zu interessanten Preisen auf Bestellung geliefert werden.
Ältere Abfüllungen: Single Malts und Blends aus den 60er bis 90er Jahren.
Ich bin an älteren Abfüllungen von Single Malts, Blends und Irish Whiskey interessiert. Ankauf von Kellerräumungen – Liquidationen, etc sofern die Flaschen korrekt gelagert wurden.
Bitte kontaktieren Sie mich
Tastings sind die Gelegenheit die Whiskybegeisterung mit anderen Whiskyliebhabern zu teilen und sich in einem schönen Rahmen zu begegnen. Ganz nach dem Credo von Compass Box: Share and enjoy – Teile und geniesse !
Ich führe regelmässige Tastings im Museum Blumenstein in Solothurn durch.
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Whisky & Dine Anlässe
Whisky Bar für Geburtstagsfeste und Hochzeit
Tasting nach Vereinbarung zu einem Thema oder einem Anlass angepasst auf ihre Bedürfnisse und Wünsche.
Aufbau und Betreuung einer Whisky Bar bei einer Hochzeit, Familien- oder Firmenanlass.
Oder...?
