Smeddum wurde im übertragenen Sinne auf Geist, Energie und Mut angewandt. Robert Burns schrieb 1787 von Personen, die 'smeddum and rumblegumption' besaßen. In diesem Sinne hat Lewis Grassic Gibbon es für den Titel einer Kurzgeschichte verwendet.
Was das Wort Smeddum selbst betrifft, so ist es heute eine der wertvollsten Eigenschaften des schottischen Charakters.
Unser neuestes Fass wurde im Oktober 2020 befüllt:
Nc’nean ex Bourbon Barrel
Nc’nean Batch 13 & Botanical Spirit
Aus der Organic Reihe verfügen wir nun über den Batch 13 und zusätzlich auch den Botanical Spirit (50cl Flasche)
NEU im Sortiment: Westland Outpost Range Colere 2
Westland Colere 2 wird aus Talisman Gerste – eine 2 reihige Wintersorte – hergestellt. Damit der Charakter des Getreides zur Geltung kommt, wird das Distillat absichtlich in nicht frischen Fässern gereift. Abfüllung mit 50% ABV
Nase: Getrocknete Zitronenschalen – Vanillezucker – frische Himbeeren
Gaumen: Hellbrauner Zucker – dunkle Schokoladenorange – gemischt Beerenfüllung
NEU im Sortiment: Westland Single Malt – Flagship - Thoughtfully Made
Anstelle des alten Kernsortimenstes von American Oak, Sherry Wood und Peated gibt es jetzt ein einziges Flagship: Westland Single Malt. Abfüllung mit 46% ABV
Nase: Vanillepudding – Marionbeerenkompott – Ahornkrokant – geröstete Marshmallows
Gaumen: Mandelnougat - Crème brûlée – schwarzer Tee – weisse Blütenblätter - Malzmilchkugeln
NEU im Sortiment: KUJIRA 5 und KUJIRA 10
Japanischer Ryukyu Whisky aus Indica Reis, der uns auf eine neue olfaktorische und gustative Reise entführt - beide Whiskys wurden an der San Francisco World Spirits Competition 2021 mit Gold ausgezeichnet.
Aktuelle Abfüllungen: aktuelle Abfüllungen können zu interessanten Preisen auf Bestellung geliefert werden.
Ältere Abfüllungen: Single Malts und Blends aus den 60er bis 90er Jahren.
Ich bin an älteren Abfüllungen von Single Malts, Blends und Irish Whiskey interessiert. Ankauf von Kellerräumungen – Liquidationen, etc sofern die Flaschen korrekt gelagert wurden.
Bitte kontaktieren Sie mich
Tastings sind die Gelegenheit die Whiskybegeisterung mit anderen Whiskyliebhabern zu teilen und sich in einem schönen Rahmen zu begegnen. Ganz nach dem Credo von Compass Box: Share and enjoy – Teile und geniesse !
Ich führe regelmässige Tastings im Museum Blumenstein in Solothurn durch.
Nächste Tastings:
Kommende Themen - Termin noch nicht fixiert:
Themen von früheren Tastings:
Whisky & Music:
Whisky & Dine Anlässe
Whisky Bar für Geburtstagsfeste und Hochzeit
Tasting nach Vereinbarung zu einem Thema oder einem Anlass angepasst auf ihre Bedürfnisse und Wünsche.
Aufbau und Betreuung einer Whisky Bar bei einer Hochzeit, Familien- oder Firmenanlass.
Oder...?
